mardi 31 mai 2011

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan par Elodie

1) Allumer le four à 200°. 
2) Casser 100 g de noix de pécan grossièrement et mélanger 125 g de beurre avec 150 g de cassonade et 1 cuillère à café de vanille. 
3)  Ajouter un œuf et fouetter le tout.
4)  Une fois que le mélange est homogène, incorporer 180 g de farine et un sachet de levure, bien remuer avec une spatule.
5)  Ajouter ensuite les noix et les 100 g de pépites de chocolat qui s'ajoutent au mélange.
6) Avec deux petites cuillères, former des petites boules et les répartir en les espaçant sur la plaque du four.
7) Mettre le tout au four environ 12 minutes.

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