Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan par Giada

préparation :

1) Allumer le four à 200°. 

2)Casser 100g de noix de pécan grossièrement et mélanger 125g de beurre avec 150g de cassonade et 1 cuillère à café de vanille. 

3)Ajouter un œuf et fouetter le tout. 

4)Une fois que le mélange est homogène, incorporer 180g de farine et un sachet levure, bien remuer avec une spatule.

5)Ajouter ensuite les noix et les 100g de pépite de chocolat qui s'ajoutent au mélange. 

6)Avec deux petites cuillères, former des petites boules et les répartir en les espaçant sur la plaque de four.

7)Mettre le tout au four environ 12 minutes.